８月２７日　土曜日　夏の暑さが戻った日 … 　早くから起きていたのに、ぐずぐずしていたら蕎麦屋に出掛けるのが６時を過ぎてしまった。あまりすることがないと思っていたから、ちょっと気が緩んでいたのか。亭主の寝ぼけた頭のように… 続きを読む 2022年8月末

８月２１日　日曜日　気温は低いけれど蒸した一日 … 　未明に激しい雨の音で目が覚めた。５時半過ぎには起き出して、夕べ漬けた糠漬けが気になっていたので、取りあえず蕎麦屋に出掛けようと玄関を出たら、もう止んでいる。蕎麦屋に着… 続きを読む 2022年8月下旬

８月１３日　土曜日　台風上陸通過の日だったけれど… 　昨日、一昨日と続けて平日の二日にお客が入ったので、お新香も蕎麦汁も底をついたのです。昨日のうちにお新香は糠床に漬けて、出汁を取る準備をしておいたから、今朝は６時前に蕎… 続きを読む 2022年8月中旬

８月６日　土曜日　蝉の声が聞こえる … 　今朝はアオイの花だけが一輪咲いていました。カッシアの影に隠れているからか、背丈も小さくひっそりと咲いていると言った感じです。考えたらムクゲもアオイ科の花だから、作りが似ていると言… 続きを読む 2022年8月上旬

8月1日　月曜日　朝の８時から30℃を越える暑さで … 　今朝も４時半から朝飯前のひと仕事に蕎麦屋へ出掛けたけれど、カメラを持って行くのを忘れて、向かいの森の空が真っ赤に染まった美しい朝焼けも、写真に撮れませんでした。カ… 続きを読む 2022年8月初め

７月２６日　火曜日　朝から雨の降る定休日 … 　確か月の初めに咲き出したプルメリアが、まだ花を咲かせ続けているのでした。女将の稽古場はよほど居心地が好いらしく、花びらが散っていると思えば、くるくるっと巻いた蕾が開いて、ま… 続きを読む 2022年7月末

７月２０日　水曜日　あまりにも熱い日 … 　朝から青空の覗いたのが嬉しくて、６時過ぎには家を出て蕎麦屋に出掛けたのですが、朝の陽射しがもう熱いのです。まずは西の小径に散った木槿の花を掃き集めて、厨房に戻って出汁を取る準備… 続きを読む 2022年7月下旬

７月１２日　火曜日　今日も蒸し暑い一日です … 　夕べは食事の前から頭がクラクラして、軽い熱中症になったようなのです。一人で営業の平日に珍しく混んだから、ネックレスのアイスノンもするのを忘れて、30℃を越える厨房で休む間… 続きを読む 2022年7月中旬

７月７日　木曜日　結局は晴れて好かった七夕の夜 … 　煙るような霧雨の朝でした。４時半には目覚め、例によって居間の椅子に座って珈琲を一杯飲む。朝飯前のひと仕事に出掛けるにはまだちょっとは早すぎるから、テレビのニュース番組… 続きを読む 2022年7月上旬

　午前６時に蕎麦屋に出掛けて、朝飯前のひと仕事。小鉢も蕎麦汁もあるから、カウンターに乾してある昨日の洗い物を片付け、乾いた洗濯物を畳む。あまり仕事はなかったのだけれど、なぜか朝のうちに店に一度来ないと落ち着かないのです。… 続きを読む 2022年7月初め