12月10日 火曜日 陽射しはあっても空気が冷たい一日… 今日は5時半に目が覚めました。『蕎麦を打ちに行かなければ』と思って起き出したけれど、よく考えたら今日は定休日の二日目なのでした。今日も明日もまだお休みだから慌て… 続きを読む 2024年12月中旬
2024年12月上旬
12月4日 水曜日 久し振りに朝から歩いてやっと回復… 定休日の最後の朝は、いつも通りに5時前に目覚めて、コーヒーを沸かして飲む。今日の仕込みは、天麩羅の具材の切り分けと、明日の蕎麦を半分だけ打っておくだけだから、急が… 続きを読む 2024年12月上旬
2024年12月初め
12月1日 日曜日 寒く晴れた一日でしたが… 今朝も5時起き。コーヒーを沸かして、5時半には蕎麦屋に出掛けたのです。日の出が遅くなっているから、まだ地平線が薄ぼんやりと明るいだけなのです。店に入って照明と暖房を点け、蕎… 続きを読む 2024年12月初め
2024年11月末
11月27日 水曜日 異様な暖かさの一日でしたが… 暖かい朝でした。雨が降っていたのですが、今朝のうちに蕎麦を半分だけ打っておかなくてはと思い、6時前に家を出て蕎麦屋に向かうのでした。外装塗装の足場に幕が張られているの… 続きを読む 2024年11月末
2024年11月下旬
11月20日 水曜日 昨日よりも寒い朝のガレージで… 今朝は昨日よりも寒い朝でした。起きたてでコーヒーを一杯飲んだら、蕎麦屋に出掛けようと玄関を出て、ガレージのシャッターを開けようとした時でした。いつも片手で少し持ち上… 続きを読む 2024年11月下旬
2024年11月中旬
11月11日 月曜日 今日は朝から暖かくなって… 二度目の月曜日定休は、早く起きなくて好いので、7時過ぎに女将が起こしに来るまで眠っていました。なんと8時間の睡眠です。明け方に夢を見たのだけれど、歳を取ると見た夢も忘れ… 続きを読む 2024年11月中旬
2024年11月上旬
11月5日 火曜日 寒くても陽射しは強かった一日… 今朝は6時前に蕎麦屋に出掛けて、昨日の続きで床掃除を始めました。玄関からトイレまでの廊下をクリーナーで電動ブラシを掛けていく。少し慣れたから今日は広い範囲を掃除出来た… 続きを読む 2024年11月上旬
2024年11月初め
11月1日 金曜日 昼までは秋晴れの空でしたが… 今朝も5時起き、日本茶を入れて身体を温める。コーヒーよりは割高なのですが、たまには贅沢をさせてもらうのです。さすが寒かったので靴下を履いて家を出る。毎日少しずつ日の出が… 続きを読む 2024年11月初め
2024年10月末
10月27日 日曜日 午前中は晴れたけれど午後は曇り空で… 裏窓から見た夜明け前の空。雲はほとんど見当たらない。6時前に家を出て蕎麦屋に着けば、今日は快晴かと思われるのでした。厨房に入ってコーヒーを沸かしたら、糠床を冷… 続きを読む 2024年10月末
2024年10月下旬
10月20日 日曜日 曇りで寒い一日だったのに… 昨日は蕎麦屋を臨時休業にして、久し振りに東京に出て高校のクラス会に参加しました。電車に乗るのも去年のクラス会以来で、タクシーを呼んで出来るだけ歩かないようにしたのです。… 続きを読む 2024年10月下旬