月: 2024年4月

４月２７日　土曜日　やっとお客が戻って来た感じか… 　今朝も６時前から蕎麦屋に出掛け、今日の蕎麦を打つ。蕎麦粉を捏ねて蕎麦玉にしたら、寝かせている間に厨房に戻って夕べ漬けておいたぬか漬けを取り出す。キュウリとナスとカブを… 続きを読む 2024年4月末

４月２０日　土曜日　湿度は低いが陽射しが少なかった… 　目覚ましも掛けないのに、今朝は５時前に目が覚めた。昨日は結構お客が入ったので、週末の今日は蕎麦を二回打たなければならなかったのです。夕べ漬けたお新香も気になっていた… 続きを読む 2024年4月下旬

４月１０日　水曜日　風は冷たいけれど晴れて気持ちが好い一日… 　定休日二日目はやはり朝寝坊でした。天気予報の通りの晴れた朝で、富士山も少し霞んでいましたがよく見えたのです。いつもの時間に家を出て、今朝はまず蕎麦屋の下の調… 続きを読む 2024年4月中旬

４月５日　金曜日　花曇りとは今日の空のことか… 　今朝は５時半起床で、６時になったら家を出て車で蕎麦屋に向かうのでした。起きてからコーヒーを飲んで家を出るまでの時間を、なんとか短縮しようと頑張っているのです。店の中は17… 続きを読む 2024年4月初旬

４月１日　月曜日　昨日との温度差10℃、今日が春の日和… 　今朝は４時前に目が覚めて、居間の部屋でコーヒーを飲みながらテレビを観ていました。また眠れば寝れたのですが、定休日前の最後の営業日とあって、朝早くに蕎麦を打たなけ… 続きを読む 2024年4月初め